Bord'eau, Colmar
We chose the starter/main/dessert 65€ with the 5€ pp sea bass fillet supplement
Bord'eau, Colmar
Bord'eau, Colmar
Bord'eau, Colmar
Bord'eau, Colmar
Velouté de chou- fleur
Bord'eau, Colmar
choux fromage
Bord'eau, Colmar
L'oeuf poché et son coeur d'artichaut braisé, cappuccino de céleri et cristallines de topinambour
Bord'eau, Colmar
la tranche de foie gras de canard poires au sureau et son gel
Bord'eau, Colmar
Bord'eau, Colmar
Filet de bar grillé (pour 2 personnes) supplément 5 € par pers. gratiné d'une viennoise de wasabi et sémame, galettes Vonnaciennes au potiron et son céviche de bar au lait de tigre
Bord'eau, Colmar
Filet de bar grillé gratiné d'une viennoise de wasabi et sémame, galettes Vonnaciennes au potiron
Bord'eau, Colmar
céviche de bar au lait de tigre
Bord'eau, Colmar
Sablé Linzer à la framboise, figues rôties à la cannelle et miel, crème mascarpone à la figue , sorbet à la framboise
Bord'eau, Colmar
Notre torche aux marrons, mousse marron aux éclats de marron, gel cassis et crème glacée marron
Bord'eau, Colmar
blueberry madeleine and hazelnut/walnut chocolate
Bord'eau, Colmar
Bord'eau, Colmar
09oct2025